Arbeitskreis ökologische Kinder- und Jugendfreizeiten
von BDP BaWü und BUNDjugend BaWü
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Ein Bohnen-Koch-(Ex)kurs :-)

Im BDP-Büro entbrannte vor einigen Tagen die Diskussion, wie man Kidney-Bohnen am effizientesten kocht.

Hartnäckig hält sich das Gerücht, dass man die Bohnen 24 Stunden vor dem Kochen einweichen muss. Es gibt aber auch Stimmen, die sagen, die sogenannte „Horst-Methode“ (Kochen ohne Einweichen) genügt vollkommen und das Ergebnis sei absolut zufriedenstellend.

Wir haben ein Experiment gestartet, welches wir Euch nicht vorenthalten wollen. Das Ergebnis, und somit die effizientere Kochmethode haben wir als ultimativen Freizeiten-Lifehack mit Bilddokumentation hier für Euch zusammengefasst. Hier kommt sie: Die Kidneybohnen-Kochanleitung!

 

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