Arbeitskreis ökologische Kinder- und Jugendfreizeiten
von BDP BaWü und BUNDjugend BaWü
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Wildkräuterlimonade selber machen

Bei diesen nahezu sommerlichen Temperaturen...

...ist eine selbstgemachte Wildkräuterlimonade genau die richtige Erfrischung!

Das brauchst Du dafür:

  • 1 l Apfelsaft
  • Saft einer Zitrone
  • 1 Handvoll junges Gundermann-Kraut
  • 1 Handvoll Giersch
  • Einige Taubnessel-Blüten
  • Einige Blätter Melisse
  • 0,5 l Mineralwasser

 

Die Zitrone auspressen, die Kräuter zerkleinern und mit dem Zitronensaft in den Apfelsaft geben.
Den Ansatz mindesten 4 Std. kühl stehen lassen.
Dann die Kräuter herausfiltern und den Saft mit gekühltem Mineralwasser auffüllen - fertig!

Hier findest Du nähere Informationen zu den verwendeten Kräutern

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